【气候】
四季分明，春秋短暂，夏冬长。冬天气温很少有零度以下
月平均气温为3.6～8.5℃，夏季平均气温为26.9～29.8℃。

【饮食文化】
由于江西处于内陆，湿气大，为了排除体内湿气，多喜食辛辣食物。主食大米，喜食鸭，鱼等家禽。

【主要的观光名胜】
江西有国家重点风景名胜庐山、井冈山、三清山、龙虎山。在南昌、九江，以及江西东南部分布着17个国家重点文物保护区。古城-南昌，滕王阁、八一武装起义遗址、百花洲、青云谱等。其中，滕王阁是唐初的诗人王勃写序文的地方，其与武汉的黄鹤楼、岳阳楼并称为长江南部的三大名楼。长江边的九江，有甘棠湖烟水亭、陶渊明祠，近年来重建了浔阳楼。

南部的庐山自古以来就是中国旅游景点、避暑胜地，有着林木繁茂，悬崖林立，瀑布与云朵交织，花小道，仙人洞，东林寺，白鹿书院等历史遗迹。被称作观光宝库的湖口石钟山临江，随处可见石窟。波浪拍打时发出像钟声一样的声音，被称作奇妙的名胜。

位于江西东北部有中国历史上闻名海外的陶器之都景德镇。道教名山有玉山三清山、贵溪龙虎山、南城麻婆山等。位于江西南部的井冈山是革命胜地，拥有林、云、泉、瀑布色名山也有。另外，萍乡孽龙洞、吉安青原山、赣州通天岩、瑞金革命胜地等等。